12/08/2014
La Dra. Adaia Valls nos comenta la relación entre el mal aliento y el olor de un cadáver. La lisina es uno de los 10 aminoácidos esenciales para el ser humano, y la obtenemos a partir de los siguientes alimentos: cereales, legumbres y carne. La metabolización de la lisina en los mamíferos produce acetil-CoA, pero...
07/08/2014
Si te acabas de someter a una cirugía oral o maxilofacial el Instituto Maxilofacial te recomienda esta deliciosa receta veraniega. Ingredientes: 300 gramos de fresas frescas ½ litro de horchata fresca 3 cucharaditas de azúcar 1 hoja de menta 1 bola de helado de coco o nata Preparación: Triturar las fresas hasta conseguir una textura...
05/08/2014
La Dra. Vanessa Ruiz Magaz nos explica la relación entre la salud bucal y la actividad deportiva a través de esta noticia. Los atletas presentan una mayor erosión dental que los que no lo son debido principalmente al alto consumo de carbohidratos. La toma de bebidas deportivas, geles y barritas energéticas durante el entrenamiento provoca...
31/07/2014
La Dra. Vanessa Ruiz Magaz nos explica por qué enferman las encías. Las bacterias son las principales responsables de las enfermedades de las encías. En la boca existen cientos de tipos de bacterias diversas. Algunas de ellas son potencialmente dañinas para las encías y para el hueso alveolar así como también para el ligamento periodontal y...
