Batido de fresas con horchata

Si te acabas de someter a una cirugía oral o maxilofacial el Instituto Maxilofacial te recomienda esta deliciosa receta veraniega.

Ingredientes:

300 gramos de fresas frescas

½ litro de horchata fresca

3 cucharaditas de azúcar

1 hoja de menta

1 bola de helado de coco o nata

Preparación:

Triturar las fresas hasta conseguir una textura líquida. Mezclar el zumo de fresas con la horchata, la menta y las tres cucharaditas de azúcar. Colocar el batido en un recipiente alargado con la bola de helado de coco o la nata encima un poco derretida. Servir templado.

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