¿Por qué se produce la sequedad en la boca?

La Dra. Vanessa Ruiz Magaz nos comenta sobre la xerostomía. La saliva es un líquido transparente y de viscosidad variable producido por nuestras glándulas salivales. A diario producimos entre 1,5-2 litros de saliva que nos permiten por ejemplo hablar, tragar, saborear o digerir los alimentos. La sensación de sequedad bucal se denomina xerostomía y puede tener múltiples...

Crema de melón con jamón

Disfruta de esta deliciosa crema de melón con jamón después de someterte a una cirugía ortognática bimaxilar. INGREDIENTES: 2-3 rodajas de melón 50gr de jamón york 1 yema de huevo 100cc de nata líquida mantequilla caldo vegetal PREPARACIÓN: Rehogar el melón en la mantequilla. Añadir el caldo y dejarlo cocer durante 20 minutos. Calentar la...

Aprende el lenguaje de tu lengua

La Dra. Vanessa Ruiz Magaz  nos explica qué puede significar el cambio de coloración en la mucosa del dorso de la lengua. Algunas veces se asocia a enfermedades, otras no. En condiciones de salud, nuestra lengua presenta una agradable coloración rosácea. Veamos los otros estados en los que se puede encontrar nuestra lengua a partir...

¿De dónde proviene nuestra mandíbula?

La Dra. Adaia Valls nos comenta una noticia muy interesante sobre el origen de nuestra mandíbula. La ciencia del origen de las especies es apasionante. Los animales cordados, entre los que se halla el ser humano, tienen varias características en común y una de ellas es la presencia de los arcos branquiales. Éstos se encuentran en...

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