Si te acabas de someter a una cirugía oral o maxilofacial el Instituto Maxilofacial te recomienda esta deliciosa receta veraniega.
Ingredientes:
300 gramos de fresas frescas
½ litro de horchata fresca
3 cucharaditas de azúcar
1 hoja de menta
1 bola de helado de coco o nata
Preparación:
Triturar las fresas hasta conseguir una textura líquida. Mezclar el zumo de fresas con la horchata, la menta y las tres cucharaditas de azúcar. Colocar el batido en un recipiente alargado con la bola de helado de coco o la nata encima un poco derretida. Servir templado.
