La Dra. Adaia Valls nos explica las características de los biomateriales que deben utilizarse como sustitutivos óseos, entre los cuales encontramos la cerveza como nos indica la siguiente noticia.
Los biomateriales utilizados como sustitutivos óseos deben aportar las siguientes características al hueso receptor: ser biocompatibles, biofuncionales, osteoinductores y osteoconductores. Resumiendo, se trata de aportar un soporte rígido de estructura similar al hueso humano para que luego las células óseas del lecho receptor puedan "osificar" el biomaterial.
