24/06/2014
Disfruta de esta deliciosa crema de melón con jamón después de someterte a una cirugía ortognática bimaxilar. INGREDIENTES: 2-3 rodajas de melón 50gr de jamón york 1 yema de huevo 100cc de nata líquida mantequilla caldo vegetal PREPARACIÓN: Rehogar el melón en la mantequilla. Añadir el caldo y dejarlo cocer durante 20 minutos. Calentar la...
05/06/2014
La Dra. Marta Serrat nos comenta una noticia acerca de la relación de nuestra salud bucal con algunos alimentos. Existen algunos alimentos que pese a ser beneficiosos para nuestra salud, son perjudiciales para nuestros dientes y es importante seguir unas pautas si los ingerimos. Cítricos: la vitamina C en las naranjas es fundamental para mantener el colágeno...
03/06/2014
El CBCT o Cone Beam Computed Tomography que usamos en el Instituto Maxilofacial se caracteriza, como el propio nombre indica, por la forma cónica de su fuente de emisión de Rayos X (Rx). Gracias a esta particularidad, con una única rotación de 360 grados obtenemos la información necesaria de la zona deseada. En cambio, el...
15/05/2014
La Dra. Marta Serrat nos comenta una interesante noticia acerca de la salud de las encías. Muchas veces creemos tener unas encías sanas por la ausencia de dolor, pero ¿cómo reconocer si mi encía está sana? Existen algunos factores que nos pueden ayudar a saber si nuestra encía es saludable o requiere una visita a nuestro...
